這蛋餅皮配方式我到處搜尋集結而來，現已榮登英國ㄚ胖點菜率第一名...
（請試想一個頂著一頭髮蓬亂金髮的人，用破爛中文跟睡眼惺忪的你說："我可以吃蛋餅嗎？"的不協調畫面XD）而且這先生已經進化到連吃午茶或宵夜時都可以來個一句："妳要吃什麼口味的蛋餅？"...然後就自己去廚房弄來吃...

哈哈！說真的，我也沒想到蛋餅可以這麼合他胃口，也不知道現在蛋餅皮在我們家的消耗量有這麼大XD
我們自己家吃的是我自己呷意的材料，雖然不知道是有沒有比較營養，但我固執的覺得至少比較漂亮XD
所以囉～

＊準備的材料有:（12-14片左右）
           

全麥麵粉300g，冷水600cc

（如果是白麵粉，水500cc）
太白粉1.5T、油2T、蔥1支、胡蘿蔔1條、蔬菜湯塊1塊（可用鹽代替）

＊作法如下：
1.把湯塊用加入水中泡開，變成有味道的蔬菜湯水

2.麵粉、太白粉、油和蔬菜湯水拌勻，靜置一旁讓麵糊醒一下

3.蔥和胡蘿蔔切碎，放進麵糊中加油拌勻（可用食物調理機偷懶一下XD）

  

4.將平底鍋燒熱，舀上一大匙麵糊，慢慢由圓心向外以畫圓方式推開

  

5.待餅皮變色、輕易剷起，即可翻面再煎一下下就好了！

＊愛的小叮嚀：
1.用全麥麵粉單純是因為個人喜好，但是白麵粉做起來效果很好，也很漂亮喔！>__^

2.個人認為蔥、胡蘿蔔和湯塊是這配方的精髓，強力建議保留^^

3.為了方便保存與日後取用，餅皮請一定冷卻後再集中收藏，下圖即為常用陣仗

雖然說有了蛋餅皮做蛋餅就變成一件再簡單不過的事，尤其隨處可見的早餐店更是很好的見習楷模，但是為了怕有人跟ㄚ胖一樣天兵，不知如何下手/煎出漂亮好吃的蛋餅，蔡老師還是要忍不住在這裡雞婆一下：

1.下油、打蛋、弄破蛋黃 -> 2.鋪上蛋餅皮 -> 3.翻面，加任何想吃的料-> 4.從邊邊捲起 -> 5.呈盤，切小塊

-->-->

-->-->

Therefore, 火腿蛋餅？起司蛋餅？今天要吃哪一種呢？

 or 

想跟大家分享的東西還是一樣多，但不知怎麼的，總是少了這麼一點點動力的感覺...

Anyway,最近英國的天氣真的是很「典型」，陰雨綿綿不說，風又冷冽到一個不行...雖然說已經在這裡練過這些時日確實有比較不怕冷，但強風一吹，還是有冷到很想揍人的感覺...真的，在寒風刺骨中...常常心裡冒出許多@#$%^...甚至，連在蹲廁所時都會有"如果真要選擇，我寧願熱死也不要冷死！"的念頭...

但是在這種冷死人的時候，如果能來碗熱騰騰的湯麵，那就真的會是人生一大享受啦！您說是吧？！

不過，不吃牛肉的我，難道真的只能看看臺灣牛肉麵文章過過乾癮嗎？

我想，對蔡薇妮而言，事情是不會這麼簡單的！XD

既然大家可以幸福地吃紅燒牛肉麵暖胃，那為什麼我不能做「豬肉」口未來犒賞自己呢？！

於是...

讓ㄚ胖讚不絕口的紅燒豬肉麵就這樣上桌啦！ ^^

＊準備的材料有：(3-4人份)

豬肩胛肉兩大塊 

湯底: 紅蘿蔔1條、洋蔥1顆、蕃茄2顆、雞湯塊1小塊、小滷包1包

調味：麻油少許，蔥、薑、蒜頭適量、辣豆瓣醬1.5大匙，豆瓣醬半匙

＊作法如下：

1.用麻油/香油爆香薑片、蒜片和蔥段

2.加入豆瓣醬和辣豆瓣醬快炒一下，把醬香炒出後，放入洋蔥一起炒

3.待洋蔥炒出香味後，加入豬肉翻炒，炒至肉塊表面變色即可

4.取一湯鍋，放入紅蘿蔔、剛剛(3)炒好的肉和蕃茄
  

5.加入適量的水、湯塊和剛剛沒有入鏡的神秘武器--滷包

6.大火滾過，再轉小小火悶燉至少40分鐘
  

7.待豬肉軟爛、蔬菜食材轉為濃郁湯汁，再稍微調個味（醬油/鹽）就可以準備上桌了！
    




＊愛的小叮嚀：

1.滷包是人家送的，真的隨便什麼牌子煮起來都好吃

2.因為吃不太辣，喜歡味道重一點的朋友可以多加點辣豆瓣

3.這裡用部位是shoulder（中文應該是梅花肉），油不多又不乾澀，真的非常適合拿來燉，大大推薦！

4.這是自己吃的，不怕不好看；但如果怕湯汁不好看，可以把炒香的蔬菜用布袋包起來燉

5.我喜歡在起鍋前5-10分鐘把花椰菜放進去滷一下，感覺效果還挺不錯的^^

6.就是燉肉的時間久了一點，不然其實前面準備作業時間並不太長...整體來說還算是方便的一道菜



最後，簡單下個麵或冬粉，再配上這結合蔬菜精華的濃郁湯汁和軟爛肉塊...呵呵～好幸福啊！！

但是昨天，我才發現好像不是這麼一回事。

看著他上班前望著空空冰箱的失望表情，還連問了兩次：「今天真的沒有便當嗎？」忽然覺得，原來就算幫他打包剩菜，對他而言可能也是件開心的事...

因此，為了彌補我的心虛，也順便鼓勵他認真學中文，臨時決定給他帶點好料的便當，希望他能有一天的好心情和活力可以延續到晚上認真上完中文課...

剛好再加上之前就答應過許家姊弟把Pad Thai的祕密找出來分享，於是，上這道菜的念頭就這樣育蘊而生...

Pad Thai （ㄆㄚˇ ㄊㄞˋ）是我來英國之後才懂得享受的美食，也是我自己用來判斷亞洲餐廳道不道地的指標...(eg.明明就該是道酸酸甜甜的佳餚，但一般在英國餐廳很容易就做得太甜...)其實很久以前我的泰國樓友就曾經教過我這道泰國國民菜，只是一直都沒機會好好自己嘗試...直到最近好不容易終於收集到了泰國菜靈魂的三大要角--魚露(fish sauce)、香椰糖(palm sugar)和羅望子(tamarind)，才有開始想動手的衝動。（os:根據Sara的說法，只要有這三樣東西，幾乎所有泰國菜的雛形都可以出來）

好啦～～雖然這食譜可能不是道地作法，但味道還真不是蓋的喔！

＊準備材料（2-3人份）：
1.蒜末(約2瓣量)、辣椒(少許)、青蔥(2支)、雞蛋(2顆)、豆芽菜(開心就好)
2.板豆腐條-->我樓友說很重要，但沒有就算了
3.蝦子、雞丁（這裡用的是"素雞丁"）or任何你喜歡的肉
4.調味料: 2t羅望子+2t香椰糖+6t魚露-->這是我的口味XD
5.河粉（粗細隨各人喜好）
6.花生＋香菜（這也是看各人喜好囉）

＊作法如下：

1.先把蛋和豆腐炒過，盛起擱一邊備用（順便趁機煮一壺熱水XD）
    

2.用熱水泡河粉

3.起油鍋，爆香蒜末、辣椒和蔥白
  

4.豆芽下鍋一起炒一炒（個人比較喜歡吃豆芽全熟；喜歡"生"一點口感的，最後再加）

5.加入羅望子、香椰糖和魚露（1:1:3）調味，再加至少一大匙水，做成醬汁的感覺
  

6.把蝦子和雞丁加入，再炒一下

7.把泡過的河粉放入鍋中一起翻炒 （此時河粉大概泡了10-15分鐘）

 


8.把先前炒好的蛋、豆腐和剩下的蔥拌勻，等個2-3分鐘收汁

9.盛盤撒上碎花生和香菜就完成了！ （當然擺個檸檬會更漂亮）




怎麼樣？簡單吧？沒想到這酸甜有勁的泰國國民菜這樣就好了？！
Sara說既然是國民菜，就真的不難，只是事前準備費工了一點（什麼把花生弄碎、切蒜末、炒蛋、煎豆腐都是需要時間的=.=）不過一旦準備完成，幾乎就可以輕鬆地"翹腳捻鬍鬚"啦！XD


＊愛的小叮嚀：
1.最後拌炒河粉不可以太久喔！不然很容易會變成河粉糰！要不然就是把火轉小比較方便作業...
2.大部分在網路上的食譜都有加"菜脯"，我想可能是因為羅望子吃起來"很酸，而且還真的帶有菜脯的發酵味"。雖然沒試過那樣的作法，但可以想像味道應該是滿搭的。
3.香椰糖和羅望子在台灣可能不好買，有人說用一般砂糖和醋或是檸檬代替就可以了。（會加醋，我想也是因為羅望子的原因）
4.這裡有羅望子的簡介，有興趣的可以去看一看。
5.泰國觀光局的網站上有很多泰國食材介紹和食譜分享，對泰國菜有興趣的朋友們可以去看看喔！


最後，Yum~~~~ Pad Thai!   希望你會喜歡！

卻不小心演變成婆婆媽媽一行七人的浩浩蕩蕩1600英哩（2560km）漫遊...

此行成員包含蔡家三人（我、妹＆媽）、曾家兩人（嫂嫂的媽咪和姊姊）和謝家一人（蔡媽的好同事），與唯一英國代表-司機ㄚ胖。

首先感謝ㄚ胖毫無怨言、不辭辛勞地一路開車、侍奉這些大女人們...更感謝媽媽們一路上的配合與支持...她們真的把台灣婦女堅忍的精神發揮地淋漓盡致...就算走到腿都快斷了，全身腰痠背痛，還是咬著牙一直走下去...

由於本團成員旅遊英國次數有所差異，為了不讓人有舊地重遊好幾回的錯覺，因此安排了些一般臺灣旅行團比較不容易抵達的地方，其中當然有很多也是我們的私人收藏（特別想與媽媽們分享的城市）...如果是第一次到訪英國的人，建議可以多放一點時間在倫敦、劍橋、牛津等這些觀光勝地。總地來說，媽媽們非常滿意這次的行程，除了吃得好外，住得也很不錯...

＠行程叮嚀、小簡介：

1. 本行程為17天16夜，不含機票部分，食宿＋門票、交通等雜支，大概花費一人1000英鎊（也就是說含機票台幣10萬有找啦！）

2. 個人偏好跟媽媽們分享在英國生活的心得，與文化衝擊...因此行程中特別安排到帶有強烈威爾斯文化色彩的北威爾斯一遊（蘇格蘭我們以前去過了，這次是單純為了軍樂節而去XD）

3. 媽媽們走路速度不比年輕力壯的我們，再加上實際車況、路況都難以預估，導致行程中砍了幾個小鎮...因此強烈建議體力不好/不愛走的人請斟酌參考行程安排...雖然說沒去的地方也不至於造成遺憾，但年輕一點的人兒真的可以多跑幾個點...

4. 媽媽們確實比我們有財力，也比較愛血拼...不愛逛街的人兒把時間省下來又可以多走好幾個點...不過我們這次的outlet之旅，讓大家收穫滿滿、心滿意足...ㄚ胖說媽媽們開心最重要...

5. 此行另一重點是兩位媽媽的探親之旅（曾媽探望在London的曾姐；蔡媽探望在Bristol的我），尤其是在Bristol的我們...為了省下一點住宿費與獲得更充份的休息，我們待在Bristol天數最多...當然這也是可以彈性更改的地方...因此強烈建議不想在布城待這麼多天的人兒，找個便宜的定點多住幾天，用其他交通方式到鄰近的城市走走亦不失為一個好方法！

6. 好啦～～就要開始分享行程囉...灰色的部分是安排要走，卻被臨時砍掉的行程...黑色的是實際走的行程...紫色是帶有連結的，★★為超推薦餐廳/飯店。就這樣，請跟我們一起enjoy這趟旅程吧！>__^

帶著滿滿的回憶，2009夏末英倫之旅就這樣結束了...

我們7個大人都玩得很開心...

謝謝您的眼睛，也謝謝您與我們一同分享這17天來的點滴...

更多、更詳細的照片分享請至Picasa相本瀏覽

辛。苦。啦～～～

而是...事實就是如此，要群眾怎麼給記者們很正面的觀感？！

我看...這就要從我每天的習慣說起了...

其實我每天都有看Yaoo奇摩新聞的習慣，主要是因為資源取得太方便，就算我在遙遠的那一方，

還是能同步update國事、天下事...

但畢竟是網路新聞，有時候會覺得看看就好...

所以閱讀一個事件，我喜歡點選至少三個不同媒體來取得資訊...

這時候你就可以發現不同媒體的立場真是大相逕庭，明明只有一件事，卻可以有好幾個不同意思的標題...

而有的媒體也確實喜歡使用大量具有情緒字眼的文字來撰寫，或者我應該說，來"渲染"這則新聞...

這種加油添醋的煽情作法，真的讓人很看不下去，個人自然也就會對此媒體報導的公信力大大減分...

好啦～我怎麼會忽然想寫這文章呢～因為今天實在是有點忍無可忍...恩...應該是說，真的有點無言了...

稍早剛好看到下面這則新聞...抬頭是：英國男子買包菸 差點沒被嚇死

（以下是剛好今天的舉例，沒有要影射任何媒體...只能說今天就是你們倒楣，剛好被我抓到...

（資料來源：請點這裡）

甫看完這則新聞的第一個想法是，如果我是他，我也一定會被嚇死！

但是忽然有個念頭就開始"好奇"啦～～～為什麼"英國"男子是跟"美國"銀行交涉呢？

雖然說美國銀行當然也有英國分行，只是這用戶不多，剛好就這麼巧，實在有點奇怪...

而且我想瞭解更多的細節，所以我就想看看"英國"是怎麼報導這新聞的...

結果，BBC是這麼寫的：

（資料來源/詳細報導，請點這裡）

喔～原來是發生在"美國"的美國事啊！那這樣我就可以瞭解為什麼他是跟"美國銀行"交涉啦！

但我忽然覺得這記者很爛ㄟ！！！！！！

"翻譯"外文報導不用看一下原文的嗎？！

被BBC報導的新聞不見得就是發生在英國的事好嗎？用英鎊計算也不見得就是英國事啊？

而且14 quadrillion英鎊= 14,000,000,000,000,000＝14千兆英鎊，也大大多餘148兆英鎊吧？=.=

忽然覺得很無言...

雖然這只是個小新聞，也剛好就被我抓包...（雖然這真的不是什麼了不起的大新聞，也礙不了啥事...）

但在這個網路發達時代，訊息的傳播是非常快速且無遠坲界的...

不信你等會去google一下"148兆英鎊"，你就可以看到有多少中文網站引用這則翻譯的新聞了...

然後不正確的訊息，就會這樣一直流傳下去...

唉...各位看倌，在這個訊息爆炸的年代...我們真要好好運用自己的腦袋啊...

我相信每個人在每個角落都有自己所要扮演的角色與負擔的責任...

但提供正確新知、見聞，不就是各位記者大人們的社會責任嗎？

雖然說我們不能一竿子打翻一條船，敬業、優秀的記者真的也是大有人在...

但我們更要意識到自己身為閱聽人的角色，並擔負起監督媒體的責任，可不是嗎？

＊番外篇＊ （17/07/2009補充）

昨天跟ㄚ胖談到這則新聞，晚上他就從他們電腦怪咖的新聞網轉了篇文章給我看...

這下我才知道，原來同樣事件的受害人高達13000人ㄟ！！！

如果你有興趣瞭解為什麼Visa公司會發生這樣的系統錯誤，請點選這裡看電腦工程師們的解釋...

簡單來說，就是電腦系統自己把"8個空格"，轉換成2020202020202020（每個空格代表一個20）...

然後在加上一些代碼＆原本購物金額等哩哩扣扣的數字，可能就變成23,148,855,308,184,500元了...

只是為什麼是個金額？而且是1萬3千個受害者都是一模一樣的金額？！那就不得而知了...

懶在家裡，尤其是懶得出門添購早餐的結果，就是自己一直烤蛋糕來吃...XD

這配方主要是來自蔡大嫂所傳授的完美配方（請見：伯爵茶風味戚風蛋糕）...

因為覺得牛奶跟咖啡超搭，所以在這邊就用牛奶替代水，比率上也稍稍調了一下...

而且因為家裡人口稀少，烤小蛋糕方便些，所以基本上材料就是都剛好減半...

那我們廢話不多說，快來看看這超簡單的咖啡戚風蛋糕怎麼做吧！>__^

＊準備的材料有：

1)乾料：

麵粉70g, 糖55g, 泡打粉1/4匙-->原味

摩卡口味的話要再+可可粉1大匙

2)濕料：

蛋白3個，蛋黃2個，鮮奶75ml＋即溶咖啡1大匙，沙拉油20g ，檸檬汁數滴（可省略）

＊作法如下：

1.除了大約一半的糖留著備用外，把所有乾料拌勻待用。

要做摩卡口味就要記得再多加原味可可粉-->

2.分離蛋黃與蛋白。

3.先把咖啡溶在牛奶中，跟蛋黃一起打勻；再加油20ml，調和成水狀的蛋黃液。

 ---> 
  

4.為了方便洗滌，就直接把(1)的乾料掉進蛋黃液中拌勻；並可同時另外打蛋白。

 ---> 

5.把剩下的砂糖倒入蛋白中，再加入一點點的檸檬汁，用機器打3-5分鐘，到可以做出"立角"！

 -->後面忘了拍，但就是連倒扣都不會掉下來XD

6.將打好的蛋白分次放進(4)的麵糊中，輕輕拌勻。

原味麵糊 VS 摩卡麵糊

    
7.把拌好的麵糊倒進蛋糕模，輕輕摔一摔，放進預熱烤箱，用160度烤30分鐘。

8.將烤好後的模型吊扣直至冷卻，就可以脫模上桌啦！

＊愛的小叮嚀：

1. 如果嫌原味蛋糕口味過於單薄，可把"鮮奶油＋可可粉＋雪利酒"打在一起當夾心，味道非常好！也很有"提拉米蘇"的fu！ 不過要記得要先把奶油打發，才可以加那些哩哩扣扣的東西喔...

2. 不知道是不是加了咖啡/可可粉那種吸水性很強的東西，這個蛋糕的口感不比以往濕潤，倒是很綿密。如果想要吃濕一點的，牛奶可以再多加一點...

3. 即溶咖啡一定要先溶在液體中味道才會出來，直接跟乾料拌在一起雖然方便，但效果真的比較不好喔！

4. 以上作法都有點偷懶啦～初學者請至無名舊家：伯爵茶風味戚風蛋糕，看正統作法

5.這蛋糕雖然是醜了點，但是自己在家裡當早餐or午茶小點，還真是經濟又實惠呢！XD

Well...這一整個摩卡風味戚風蛋糕的熱量約900大卡左右，好吃雖好吃，但也請不要秒殺他XD

Anyway, 咖啡戚風，與您分享～～ >__^

查了一下才發現很多朋友都是為了我們彌陀魚丸而來 ^^

然後我就想看看還有沒有哪些網站是介紹我們小小彌陀的啊？

結果無意中發現"全國高中職部落格大賽(2008)"的網站真是個好地方！

雖然參賽的年輕人都是blog新手，版面設計或許不夠清楚、漂亮，拍照技術也有待加強...

但因為他們有年輕人特有的熱情、衝勁與傻勁，再加上都是介紹自己家鄉，其實真有很多很不錯的內容ㄟ！

進入首頁之後，右邊有全國各縣市的分類，點選進入你想瞭解的城市，裡面就有很多寶，等你去挖啦！

尤其推薦深度介紹我老家高雄縣彌陀鄉的-彌虱風情！

媽呀～這群小鬼實在有夠厲害的！

我看老在地人，都不見得懂得有他們多！真的是三個臭皮匠，勝過一個諸葛亮ㄟ！XD

BTW,每個團隊在每個鄉鎮縣市，都有一定有介紹"飲食"的部分...

我個人是覺得"小吃"部分的意見，可信度應該是夠高（畢竟是當地人咩）；

但對於"餐廳"的部分，我個人是抱著看看就好的態度...

一來是他們普遍沒有這麼好的財力可以盡情的到處吃，再來就是小朋友踩到地雷通常比較不會宣揚...

我想他們當下的工作就是想盡最大的力量，蒐集到最多的資訊...

Well...這都是我個人的想法～

只是忽然覺得這網站挺有趣的，跟大家一起分享... >__^

其實知道Transition（前進樂團）一段時間了，只是一直都沒什麼機會可以好好去聽現場演唱...

第一次對transition有印象是因為他們的鼓手-Josh。

時間追溯到2007年的臺灣同學會除夕聯歡晚會...

由於當時本人還在混同學會，一不小心就接下了當晚"Taiwan Casino"的"莊家"工作...

就在一陣21點的廝殺混亂當中，忽然有一個英國人用中文請我幫他"補牌"，他要再加碼！...

莊家我除了一再跟他確認訊息傳送是否正確外，好奇寶寶當然馬上就跟人家談開了XD...

（這個英國人的中文實在好到沒話說，就連寫email給臺灣同學會也是寫中文ㄟ！！！）

但是我不是個喜歡攀關係or主動找人聊天的人，雖然後來陸陸續續都有"被"update到他們的近況，

畢竟只有幾面之緣，也就沒有想再進一步跟他們認識...

上次在活動上又遇到Josh，我跟同學會會長主動他詢問與大家"同樂"的意願？

只能說我當時神經實在太大條，一整個白癡到不行，平常都是上網聽他們的專輯完全分不出Josh是鼓手，哥哥才是主唱XD Josh說表演當然可以，但是他哥哥才是主唱，如果Jesse沒有來，表演會不好看ㄟ～

Anyway,我也不知道布城的大家是怎麼辦到的？還是Transition和Wing佛心來著？？！！！

就在同學會為了因應時節，吆喝大家一起包粽子同歡時，他們居然願意"無償"來唱歌給大家聽！！！！

45分鐘的表演超讚，就真的是單純與我們同樂！！

害我們一時間想不出要怎麼回報，只好送他們幾個"粽子"意思意思一下...

就這樣，我對Transition和Wing的超強親和力留下極好的印象，

再加上當老師的人總是喜歡給人鼓勵，就買張票、看個表演，給大家打打氣、支持一下囉～

真的非常慶幸花錢買票看了這場表演，除了前面講到的transition音樂真的很舒服、很棒外，

當晚也讓我第一次好好欣賞Wing的音樂風格與實力...

好的音樂容易打動人心，尤其是在布城音樂廳聽到"中文"歌，更是感動到不行

唉呦～～～～～～當下我真的好感謝羅文裕喔！！！！

謝謝他在這個充滿"英文"的地方，英國人的舞台和場子，現場唱"中文歌"稍稍抒解了我的鄉愁...

（雖然我學長說忽然有點時空錯亂的感覺XD）

也謝謝他當晚的表現，讓臺灣人引以為傲，尤其像我這種主權意識超強臺灣的聽眾，屁股都不知道翹到那邊去了...（當時真有種想跟隔壁、前後的英國先生太太炫耀："ㄟㄟ！那是我們臺灣人ㄟ！"的衝動XD）

雖然當時他一直因為自己英文不好而緊張，我實在很想跟他說，英文不好真的沒有關係啦！

哈哈～～不好意思，我這個人就是廢話多XD...下面就讓我們來欣賞他們的音樂吧！>__^

首先，獻上我個人還挺愛的輕快曲風-"Good Day"

對Transition前進樂團不熟悉嗎？那來看看他們2008在台北的演唱實錄...

另外，到這裡（StreetVoice的前進樂團天地）可以聽到 Transition更多的音樂分享喔！

最後，如果你想更瞭解咱們的本土歌手"Wing。羅文裕"，可以到他痞客幫的家走走；

或是點這裡看他自己寫的當天演出紀錄！（好啦～其實是同一個站XD）

恩～咱們工商服務時間到這裡就告一個段落囉～～希望你會喜歡！

聽到他這要求時，還滿訝異的，沒想到自己平常亂煮的東西，居然深得伊心XD
一開始只是單純想說這傢伙從來都沒吃過"意麵"或"雞絲麵"，這樣還不夠台！
所以好心海運一些給他嚐嚐（其實是要給自己吃的XD）...
不過因為我煮什麼他都說好吃，也從沒特別點名說過想要再吃吃這碗鍋燒雞絲麵，
所以我一直以為這些東西是我自己南部口味吃超爽，他這英國熊可是完全不被吸引...

沒想到，他這次居然主動拜託我再買些雞絲麵回來，也說真的是很喜歡我這的鍋燒麵口感啦！
呵呵呵～被這麼一誇獎，當然就要上來跟大家分享啦～～～哈哈
雖然薇妮牌的鍋燒麵不是什麼上的了台面的菜，也是臺灣很簡單就可以買到的小點，
但自己做的總是比較健康（油、鹽自己控制），吃得比較爽口，感覺也不大有負擔...
特別是冷冷雨天的晚餐或是宵夜裹腹時，吃起來都有種特別的滿足感 ^^

薇妮版本是改良自高雄市文化中心附近，陪我們一起長大的超級好朋友-美而美...
為什麼說是改良版呢？因為...根本不知道人家是怎麼做的啦！哈哈哈哈...
就只是單純靠著記憶中的美味，到英國來自己把他發揚光大而已XD

那我們就來看看薇妮是怎麼做她的招牌鍋燒麵的吧！>__^

＊準備的材料有(2人份)：

1)湯底
鰹魚粉適量、沙茶醬/沙茶粉一大匙

2)料--愛什麼就放什麼！橘色字體是美而美的料
。豬肉絲（可不加，用醬油、黑胡椒、太白粉醃過）
。豆芽和任何一種葉菜（eg. 大白菜）
。海鮮（一般是蛤蜊和蝦子，這裡用冷凍蝦子&干貝）
。火鍋料（eg. 魚豆腐）或丸類（貢丸/福州丸）
。蛋
。雞絲麵/意麵/烏龍/冬粉/米粉等

＊作法如下：
1. 起一鍋滾水，把白菜丟下去煮至半熟，再下豆芽

2. 接著下醃肉絲、海鮮和火鍋料

3. 下雞絲麵/意麵/冬粉/烏龍/米粉等，然後加入鰹魚粉＆沙茶調味

4. 打個蛋下鍋，就可以準備上桌啦！

＊愛的小叮嚀：
1. 麵一定要新鮮喔！！炸過的麵最忌諱不新鮮，惱人的油漬味會讓食物大減分！我們的雞絲麵都是蔡媽媽特別到麵店買的新鮮，好像叫"皇成企業行"吧？有興趣看高雄賣好麵條的人兒，請到這裡看討論 ^^
2. 沙茶醬比較香，沙茶粉比較不油，個人覺得都挺適合的，就挑自己喜歡的口感吧！（當然也可以不要）
3. 肉絲可以一次醃好幾個小包裝冷凍起來，不管是要煮鍋燒麵或是拌炒，都很方便。
4. 菜是真的不用放這麼多啦～但因為我們是愛吃菜的人，每一道菜的蔬菜量都變很多XD

簡單、豐富的一餐，希望你也會愛上這特別的南部味道！

在台灣有最愛我的家人，在英國有胖熊；而且兩地都還有朋友們陪伴的支持...

真的，實在是太幸福了...讓我很滿足、也很知足... ^^

前一陣子剛好有機會可以回家一趟，雖然隨時被惱人的潮濕與悶熱纏身，

但夜深人靜一個人舒服地躺在床上靜思，忽然覺得我是全世界最幸福的公主！

謝謝把拔、馬麻給我這麼棒的生活，讓我有幸可以住進你們用一輩子拼來的城堡...

謝謝葛格＆雯（嫂嫂）的辛苦工作，讓我可以無憂無慮地一直做我想做的事...

謝謝我最親愛的美眉和可愛的表妹，讓我這個笨姊姊也有跟的上時代的時候...

謝謝在求學路上認識的每一個妳們，讓我青澀的成長歲月增更添了不少色彩...

短暫的回台一趟，讓我想起好多過往回憶，也讓我真正瞭解到自己是個多麼幸福的人...

尤其是我家人，你們對我付出的愛，我全都有感受到...

更是謝謝你們無時無刻都給我最大的支持與自由...

內斂的蔡把拔從到機場接到我後，一整個就是笑容滿溢，笑得嘴都合不攏了（然後他就又馬上出差了=.=）

蔡馬麻把對我的愛與思念，化成一大堆禮物/伴手禮＆生活用品，堆滿我整個床頭櫃，拆不完的禮物與驚喜害我不小心以為聖誕節已經到了...

蔡美眉更是拋開台北的一切立即回家與我140小時相伴，返回台北後還天天熱線...

我們家的"第三個"女兒李婷婷也為了我見這姊姊一眼，百忙中抽空回高雄2天，就為了要好好跟我聊天到天亮...而這小鬼居然還記得我飛機時間，硬是在我登機前特別打電話來要我保重，你說會不會噴淚？！

順便借這機會表揚一下我那個很少出現的葛格好了...

不說你不知道，蔡葛格真的是全世界最棒的哥哥！

雖然他的口語能力完全不及我們兩個妹妹，但是他行動力可是一百分！

當初為了要讓我能好好紀錄國外生活，他用盡當月薪水買了一台數位單眼相機給我當初次遠行的禮物...就只因為他不希望妹妹步上他有了錢買相機，卻沒了時間拍照的後塵...

然後為了慰勞/鼓勵我妹準備國考的辛苦，還帶她出國散心，讓我們家的小妹妹爽到說她下輩子還要當妹妹...

去年通過博班入學口試時，蔡葛格還準備了隨身小筆電給我當禮物...

這次回家，還好有幸跟他這空中飛人他見上"一天"（其實24小時不到），並好好吃上一頓飯

吃高級大餐就不用說了（但真的好大，吃得我心好痛>"<），居然還主動邀請我加入他那高級信用卡的附卡名額！就只是因為他體諒我長途旅行的不適，希望讓我也有機會到機場貴賓室休息...

雖然不是每個人都有蔡葛格這樣的財力可以照顧妹妹，但也不是每個有財力的哥哥都有這樣的心胸願意付出...也還好他太太（就是我嫂嫂啦！）是超級開明的家後，不然這種情況在別的家庭可以會鬧家庭革命吧？！（os:真的，平常跟我嫂嫂出門也超爽的，害我花錢都花得有點不好意思了XD）

親朋好友們都好愛我，真的很感動，我會一直記在心裡...

謝謝每一個愛我的妳/你們！

我也好愛妳/你們！     

願妳/你們也可以這麼幸福！！！

剛開始看電視單純只是要練聽力，順便接觸/瞭解一點英國文化...

但最近卻不小心迷上了目前正夯的節目- Britain's Got Talent.

雖然中文媒體很愛用"星光大道"這個標題來解釋 Briton's Got Talent,而它確實也是種選秀節目，但我覺得這節目跟一般選秀節目還是不大一樣，尤其是沒有特定的選秀"條件"(ex:唱歌 or 跳舞)。我個人認為 talent 這個字，最合適的翻譯是"天賦"，所以只要你認為你有天賦，都歡迎來參加！也因此參賽來賓百百種，除了最常見的唱歌、跳舞外，還有人表演"模仿"、"大力士"，甚至"吃巧克力"等，千奇百怪，無奇不有...不過因為總共只有三關，再由觀眾投票選出冠軍，來參賽的人是沒有機會再練習、再進步，第一次就要拿出當家本領，所以厲害的人是真的很厲害啦～

記得第一次看這節目是某個碩士論文寫到快起肖的晚上，想說乾脆看的電視來發洩一下好了...

於是一打開電視便非常幸運地看到Connie Talbot（人稱小康妮的金髮小美女）的迷人笑容與驚人的天籟...

很好，我的目光就這樣被 Britain's Got Talent抓住了...

再繼續看下去，

不得了了...

居然賣手機的Paul Potts（保羅帕茲）給我來段超棒的"公主徹夜未眠"！！

這...這...這也太厲害了吧？！

"英國人怎麼都這麼會唱？！"是我第一直覺...也就讓我誤打誤撞地開始關心起這節目XD

Well...當初節目噱頭除了高額獎金外，贏得冠軍的人，更可以為女王伊莉莎白二世獻唱，這對英國人而言，是種榮耀...但由於當時女王登基六十年而全國大肆慶祝，節目也短短兩個月就沒了，自然而然我自以為女王生日一過節目也就從此拜拜...雖然當時覺得有點可惜，但之後因為自己的私事煩心與搬回臺灣，也就不再去關心相關新聞了...

最近，我終於知道 Britian's Got Talent雖然每年才短短兩個月播出時間，但不知是不是Connie和Paul的成名效應？該節目似乎是越來越精彩...人在英國的我當然就要順勢給他關心一下囉～XD

我喜歡這節目，主要是因為我喜歡看人家成功！

不知為啥，我總會為別人的成功感到無比的欣慰，也很容易為此感動掉淚...

可能自己也能理解那種"十年寒窗無人問"的苦處吧...

Anyway,在這裡就跟大家分享一下令人感動的成名過程吧！>_^

1. 一夕之間紅透半邊天的蘇格蘭大姊Susan Boyle （點圖看表演，圖片來源：英國鏡報Mirror）

網友Circlerun非常用心，特別製作了中文字幕的影像，當然就選這個跟大家分享囉！>__^

2. 倫敦北部愛跳舞的孩子們 Flawless （點圖看表演，圖片來源：在這裡）

對於這群年輕人，我跟評審Simon頗有同感，覺得他們將是青少年很棒的楷模！

大部分人應該不清楚英國本島其實是個種族非常多元的國家，這當然源自於他們強權一時的歷史背景...

直到現在，"種族"還是個非常敏感話題...

早期移民過來的人，可能因為歷史背景、文化習慣、膚色差異等，而常常自成一局，形成幾個特別的住宿區域（這無可厚非，當你移居國外時，就會瞭解同文同種支持有多重要了）...倫敦北部就是一個這樣的特別區域，也就是"印象中"比較貧窮、治安比較差、教育程度普遍比較低的一個地區...

所以對我而言，這群來自倫敦北部年輕人的成功是更容易使人動容的！

3. 被喻為年輕時的史帝夫汪達，蘇格蘭最大姊最強勁的對手，威爾斯小弟 Shaheen Jafargholi 

    （點圖看表演，圖片來源：在這裡）

4. 我個人有被感動到的薩克斯風高手 Julian Smith （點圖看表演，圖片來源：自己弄的）

好啦～～以上是目前為止最夯、本年度有天賦的英國人...

我喜歡看這節目還有另一個原因就是本節目"娛樂性"很高...有的是精心設計的表演非常幽默，有的是白癡的太好笑...

這裡要跟大家分享的是我很愛的搞笑表演...

不管看幾次都讓我笑到翻掉的賽普勒斯裔父子 Stavros Flatly （仿舞王 Michael Flatley 麥克佛萊利）

           （點圖看表演，圖片來源：自己弄的）

唉呀～真是個好看的節目，還好他每週只有一個半小時，也只有短短兩個月，不然我就慘了XD

順便讓大家回味一下我愛的2007冠軍Paul Potts和可愛小妹妹Connie Talbot的成名片段吧！>_^

 
Paul Potts

Connie Talbot

老大不小的電視兒童與您分享～～～^^

祝大家有個愉快的一天！！！

不知未啥，那陣子就是很懶得弄那些ㄎㄧㄥㄎㄧㄥ ㄎㄧㄤㄎㄧㄤ的鍋碗瓢盆，但又捨不得花錢吃外面，

也想維持正常飲食...於是 這"超懶人"炸醬什錦麵就這樣出爐啦～XD

*準備材料有：

1.各色蔬菜（這裡是黃紅甜椒、豌豆和蘑菇）

2.麵條、維力炸醬一罐（從臺灣寄來的！XD）

*作法如下：

1. 煮一鍋水，另外把蔬菜洗淨，切成容易入口大小 

2.下麵條，並把蔬菜放入便當盒裡微波3-5分鐘

3.把煮好麵條放入便當盒，加入一大匙炸醬，蓋上盒子甩一甩 /拌一拌

 -->

4.再微波3分鐘，明天就可以帶飯啦！

哈哈哈！怎樣？有懶到吧？！

但真的還不錯吃ㄟ！而且該有的蔬菜都有呢～

＊愛的小叮嚀：

1.微波蔬菜時間看個人口感或有不同，但如果食用前習慣要再微波的人，就要把後面的時間也算進去喔

2.如果拌麵時覺得會有點乾，可以加點煮麵剩下的水or醬油，但要小心麵變得太爛

3.想吃肉味的人，可以加培根/火腿調味，味道也很不錯呢！

超懶人什錦炸醬麵跟你分享  

剛來英國的時候覺得超新奇、很興奮，雖然現在都見怪不怪了，但是還是想跟大家分享...^^

英格蘭的冰雹就像下雨一樣，一陣一陣的，但是來的快也去的快...

下面影片是我之前拍的，那天剛好就遇到這場下得很猛的冰雹...（擇期不如撞日咩XD）

雖然不是即時報導，但還是快來看看到底hailing是啥咪情形？

5分鐘後...

跟下雪很像呴？但打在身上比較痛，地板、衣服濕得很快...

而且因為結冰小顆，融得也很快...馬上就會泥濘一片...>"<...

Anyway,關於hail這個字，簡單的用法可以是：

1. It is/was hailing.

2. It was a hail storm.

例句：There was a hail storm in the morning, and more hail thoughout the day!

呵呵～在台灣不常見的單字和現象，就在這裡跟大家分享囉～

更多關於冰雹的知識請點這裡...

話說1969年，兩個來自澳洲的青年，在倫敦鼎鼎大名的Harrod's百貨邂逅了他們的大kitty...

被困在小鐵籠裡的無辜眼神和嬌小身軀讓兩位男士立即掏出35英鎊帶牠回家...

他們就這樣一起生活起居、一起嬉戲、一起開著車在倫敦街頭兜風...

由於大kitty體力充沛，需要很大的活動空間，因此幾乎每天都到空曠的教堂庭院運動，所以當地主教將之命名為Christian.

Christian成長速度超乎想像，只見身軀一天比一天龐大，年輕人開始思考是該要讓牠回歸自然的時候了...

於是他們把Christian送到肯亞野放...

一年後，他們決定再度前往肯亞看看這位老朋友，卻被告知Christian適應極好，已經真正成為野生動物，

有自己的獅群，是不可能會記得他們的...

但是...

就讓我們一起來看看這影片吧！ >__^

哇嗚～～很感人吧？！

剛剛看了另一段訪談才知道，其實Christian要適應野生環境也很不容易，因為牠5代都是被飼養的動物！

牠是南非種，血親來自俄羅斯和荷蘭，在英國出生，卻被放生在肯亞！

當時他父母是某個國家（我忘了哪一國）送給倫敦動物園的禮物，牠在倫敦動物園過完滿月後，

不知未啥就被當成"高級寵物"到Harrod's去了...那是40年前的今天...現在當然這已經是不合法了...

但是有一群人從此致力於保護動物，強調牠們應有的生存權利...

Born Free是一個很大的基金會，也是當時主要幫忙安排野放Christian的團體，有興趣的人可以去看看...（不過基金會成立的緣由是保護被人類奴役的可憐的大象...）

根據以下兩位阿公（40年前的那兩位年輕人）的說法，他們之後還有去肯亞看過Christian兩次，

但是沒有再去跟牠相認，就是遠遠的望著牠，不打擾牠的生活...

雖然阿公們還是會想Christian，也很賭定Christian一定還記得他們...因為這是他們三人之間最美的友誼...

但畢竟要尊重牠的野生生活，Christian可是付出了好多的學習才變成100%的野生獅子呢！

也因此，現在也不確定牠是不是還活著...

以下是兩位阿公2008年在雪梨所接受的訪問，有興趣練英文的人可以看看喔！ ^^

訪談第一段

訪談第二段

跟大家分享囉～～

如題，這是日本留學生發起的活動，大家一起動動手指幫幫忙吧！>_^  

請到這裡看更詳細的解說！謝謝你的參與！因為你我的付出，我們的後代將更會更有自信、更茁壯！

昨天英國熊得知慘案消息後，就只是苦笑帶過，晚間便認真地埋首書案...

一段時間後，他開始急速地呼喊Honey，我以為他頭痛又要ㄙㄞ ㄋㄞ ，但他只是指著電腦螢幕要我看...

資料來源：James JJ's Blog （點圖去也可以去他家看原版喔^^）

撲ㄘ！！！！他哈妮我一不小真是笑到翻了！

我終於知道，他有多麼遺憾，居然遺憾到頭痛欲裂都要在第一時間把他表現出來...

怎麼可以這麼北七啊？！

乖啦～～北鼻，下次我們回台灣，我再帶你去找包子先生的弟弟好不好？

不過我好高興，也很以他為傲！

我們ㄚ胖的中文真的進步好多，不僅可以認字，還可以寫小小短文了ㄟ！！！

這些真的都是他自己打，自己找的字型喔！！

哇嗚～～～實力真是越來越不容小覷>__^

當然也歡迎大家到他的版，給他留言打氣...XD

os:但是請別問我為什麼是包子先生，我想一來是包子先生的字型和名字對他來講很好記，再來就是包子先生的樣子很賞心悅目，他很喜歡；還有就是，他吃過的包子種類實在是不夠多XD

對大部分的英國人來說，這場雪非常不好玩，是18年來的超大雪，更是一場災難...

很多因為車子打滑受傷/走路跌倒，或是因為大雪而癱瘓的交通受困在家，但對我這個熱帶來的阿俗來說...

哈哈！這經驗實在是太新奇有趣了！...居然有幸趕付這場18年來的盛會！XD

Well...或許這分享晚了太多...但總是有那個心意咩，對吧？

2009年2月2日，布城正式下起本年度的第一場雪...

其實原本很不期待的，因為溫暖的布里斯托根本雪就下不大，而且BBC的預報又都不太準XD

（Well...其實不能怪BBC啦～只能說因為英國的氣候條件太詭譎，尤其水氣豐沛的南邊）

Anyway,這場雪開始就有點不尋常...第一次看到那麼大的雪便趕快錄影跟大家分享...

跟我們在瑞士遇到的很像ㄟ！沒想到Bristol也有這麼不一樣的時候XD

呵呵～給各位見笑了...有沒有感受到我的興奮感啊？這是2月2號的時候...

之後雪就停了（但當時已經很心滿意足了），隔天Bristol就又回到一片欣欣向榮...

雪，停了將近兩天，原以為它會就這樣結束...

但是，2月4號晚上11點左右又開始下起了大雪...

然後5號一大早，就已經變成下圖這樣了！

 於是，決定出門搶拍！XD

再一次的，又以為要跟雪說拜拜了...因為下午太陽出來、氣溫回升...雪已經開始融了...

沒想到...

到了晚上快12點...呵呵...相機趕快又拿起來...

接著...

唉呦喂啊！都一覺睡醒了，到了2月6號了還在下ㄟ！XD...

那你現在知道為什麼這場雪會變成"雪災"了嗎？

後來這場雪又下了幾天，下到我都記不清楚什麼時候正式停了...

甚至到後來好像有點開始習慣這樣的感覺...

因為機場關閉，很多美國遊客抱怨英國實在太誇張，只不過是下個雪而已就幾乎全國停擺...

但這樣的說法是不公平的，因為英國不常這樣下雪啊～18年來也才這麼一次ㄇㄟ...

就好像你叫美國人忽然處理"地震"，他很行嗎？

不過英國這次是真的很誇張啦～

平常每次下雪前和下雪時都有長得很像垃圾車的"撒鹽車"隨時待命，到處在馬路上撒鹽，

以減少路面結冰而導致發生的交通事故...

然而這次大雪居然把一些地方政府庫存的"鹽"全部用光！而且臨時要去哪買大量的鹽啊？

還有英國人大驚小怪的個性也燒出了不少問題...

像學校忽然宣布停課、倫敦地鐵、國鐵全面停駛等都造成極大的不便...（Well...一旦家裡有小孩停課，就必須要至少有一個家長陪伴在家...跟我們臺灣小孩子自己很爽在家裡放颱風假的民情不一樣，確實也造成了很多上班族的困擾...）

當然，因玩雪而衍生的安全問題也不少...

其中最嚴重的是一群青少年用破銅爛鐵自製雪橇，相揪去附近山坡體驗快感...

結果發生衝撞圍牆意外，一個15歲左右的小女生當場撞死勒...唉...>"<

我們兩個成人是沒差啦～真的就只是走路小心點（耶！為了去瑞士買的登山鞋這時終於派上用場啦XD）、

衣服多穿點外，大抵沒有其他影響，班還是要去上才有錢賺，書還是一樣要念啊～Q___Q

好啦～英國18年來最大的一場大風雪在Bristol為您報導！^^

更多布城市區雪景照片請到這裡觀賞

如果地勢低的市區雪景您看不過癮的話，

歡迎到這裡看我們瑪莎大姊在Bristol山丘上-The Downs的紀錄，有很多很棒的作品

（這時候就不得不說，英國人也些時候還是很幽默、很可愛的）

還好我們ㄚ胖也不是這種耍浪漫之人，愛情要顧，麵包也是很重要的啊XD～

與其到餐廳吃貴參參的情人節套餐，倒不如在家開火好好吃頓大餐！

而且兩個人還可以一起邊做菜、邊聊天、互相幫忙，不也是增進生活情趣的方式嗎？

下面就是我們自己開出來的菜單，有沒有很像餐廳的菜色？

如果你覺得這菜單看起來很麻煩，那你就錯啦XD...

第一，拜託，我是懶人ㄟXD

第二，很忙～沒什麼閒情逸致啦...

第三，情人節咩～當然是不想在廚房裡把自己搞得油膩膩、臭摸摸，這樣就實在太不浪漫、太沒fu了？

為了解決這個問題，這裡特地選用「烤箱」就可以完成的輕鬆料理，這樣真的可以省下不少功夫與時間，

如果再買點現成的商品偷吃步，那就更是輕鬆啦～哈哈哈哈！

好啦！省錢懶人套餐密笈如下：

1.濃湯：蘑菇花椰菜濃湯 （不到£1，台幣不到50，算45好了）

--> 隨便找個蘑菇口味的"罐頭濃湯"，再丟一把新鮮花椰菜進去一起煮

（以前蔡媽媽喜歡買「湯廚」蘑菇濃湯，然後加點高麗菜和一杯牛奶下去煮，也很好喝喔！^^)

Well...其實加了牛奶的湯，是不能滾的，不然賣相會很差，

所以認真的人請先把菜用滾水燙熟，或用微波爐弄熟，再加到湯裡一起小滾一下，就可以起鍋了。

2.前菜：煙燻培根蘆筍蕃茄捲（8捲，加馬鈴薯約£2.6，約台幣130）

--> 用培根肉片把蘆筍和蕃茄捲起來，撒上巴西里(Parsely)粉增色，進烤箱烤15分鐘

因為我們這裡還另外加了馬鈴薯一起烤，所以進烤箱時間便延長至30分鐘。

馬鈴薯跟有油脂的食材放在一起烤出來總是好吃，再加上它會因此吸取培根的鹽分，所以完全不用再調味。

不過因為我有把培根去油的習慣，所以ㄚ胖特別在烤盤裡加了點水，也蓋上鋁箔紙，讓馬鈴薯用"蒸的"，才熟的快（但是他不小心放太多=.=）。不然就要事先微波一下，讓馬鈴薯半熟再跟培根捲一起烤更是省時。

3.主菜：黑胡椒鹽烤鮭魚排（兩片，約£2，台幣100）

哈！這更是簡單，就只要把鮭魚均勻地抹上鹽巴，撒上黑胡椒，跟培根一起烤個10來分鐘就很好吃了！

我想這會好吃主要是英國的鮭魚品質很好吧？！我們常常都是趁特價的時候買一堆新鮮的快速處理、冷凍，

要吃的時候再直接拿出來煮就好了。雖然吃的時候都不是新鮮的了，但是味道還是一樣好ㄟ！

在這裡我要大聲地推薦蘇格蘭和智利的鮭魚，真的很肥美、很好吃喔！

那我可以另外小小聲偷說嗎？其實我真的覺得加拿大的鮭魚沒有很讚ㄟ！XD

Well...對我們家的口味來講，加拿大鮭魚真的稍微偏乾了點，而且油味比較重......

4.甜點：提拉米蘇 （約£3，吃了3天，所以一天份大概就是£1，台幣50）

我想這是本份套餐最麻煩的地方，但是因為買了電動打蛋器，只是洗的盆子比較多，做起來其實還好啦！

這是我們ㄚ胖點名要吃的...但我應該認真一點前一晚就要先做>"<，提拉米蘇就是要冰「隔夜」才會好吃，

形狀也會漂亮很多，這形狀是當天的敗筆，唉...居然敗在自己最擅長的甜點上，失策啊～～～～～～

作法請看這裡，記得要冰隔夜喔！>__^  另外，加送超簡單甜點Cheese Cake和Trifle的作法以供參考

5.飲料：白酒/法國勃根地區，夏多內葡萄（£1.5，台幣75）

說到買酒我還真不懂！而且平常都是ㄚ胖在點...但是我三八，為了要應景一下，更有吃大餐的fu，雖然自己一個人出門，還是硬要在超商酒櫃前站了好久XD...因為個人不愛白酒的澀味，酒量也不是挺好，真的就是為了應景和搭配魚排，還好一些好酒都有小巧可愛的250ml瓶裝可以選...^^當時因為沒有任何解說，買這支的時候讓我猶豫許久，最後是特別折扣的價格讓它脫穎而出，跟著我回家。後來發現它柔順的口感，超合我意，連ㄚ胖都說我好厲害，買了一罐好酒回家，讓我忽然有種中樂透的快感！XD

<--- 就是這支，跟大家分享...

ps.詹姆仕說，通常酒精濃度12.5%以上的白酒口感偏澀，不喜歡這樣口感的人請盡量選濃度低一點的酒...

這支酒最後醒了之後，水果的酸味便開始出來，跟一開始的濃郁感差很多，還是很好喝，但是感覺很妙...

如果要這支酒更詳細的資料，請看這裡（英文），不過好像要輸入出生年月日，確認已成年才能點進去。

也不知道台灣有沒有，跟這支很像（中文的），就酒商/酒莊不一樣而已，給大家參考...

以上雙人套餐花費大概總共£8，以現在的匯率大概差不多400塊錢台幣，

這樣的消費在英國實在有夠便宜，而且吃得又開心！^^ 

不過其實390元只是個噱頭啦XD！雖然說換算成台幣應該400有找，但真的不知道確實數字是多少～

 兩個人的晚餐，有美食、美酒、情人相伴，就算家裡沒有什麼裝潢佈置，吃起來還是很幸福呢！^^

隔天，因為還有剩下一些馬鈴薯和蘆筍，中午就用培根捲剩下的肉汁，再加點橄欖油，把馬鈴薯烤過；接著用炒鍋把蘆筍快炒，再把烤好的馬鈴薯放進去一起收乾...撒點黑胡椒調味...呵呵～又是一盤超好吃的簡單小菜上桌了...（Well...這是ㄚ胖的傑作，但是我的想法ㄋㄟ）

唉呦～其實不用等什麼情人節啦～「愛對了人，情人節每天都過」，對吧？

平常如果想破了頭，不知道如何表達你的愛，或許做頓飯的心意，就能感動對方...

感覺在台灣大家很像很少有機會下廚（好啦～我在說自己），但其實洗手做羹湯真的沒有很難ㄟ～

390元的超簡單雙人套餐，與你分享～～～^^

頭腦動得實在有夠快...

今天一如往常地登入MSN，所有介面還是跟平常一樣，沒啥特別之處，

倒是右手邊小粉紅格裡的「手指長度」四個字忽然吸引了我的目光...

因為我老闆做的就是這研究...因此很好奇MSN葫蘆裡到底賣的是什麼藥...

於是好奇心驅使我點擊螢幕，以便一探究竟...

呵呵呵～沒錯！就是一般的戀愛交友社群...

但是，

真的用是我們馬克。布洛斯南先生的論點ㄟ！！！ （以下用紅色圈起來的地方）

真是太妙了！我都不知道我們馬克先生的東西可以這樣利用在生活中喔ㄟ！XD

只能說，臺灣人真是太妙了！

居然會想到這研究結果跟「戀愛交友」結合！XXXXXD

真不知馬克會作何感想～哈哈哈！

BTW，本人已以身試法，那個問卷很長，題目設計得也很差，還要附上落落長的自我介紹；

而且最後一個步驟是要上傳大頭照，沒有上傳也就得不到測驗結果，實在沒有做的必要...

（我就是那個花了很多時間回答無聊問卷，又得不到任何答案的人=.=）

另外，如果對我們馬克。布洛斯南先生研究有興趣的人們，可以到這裡看研究結果的中文摘要；

或是到這裡（學校網站）看他的英文原文摘要

Anyway,只是覺得實在是太妙了！怎麼會那麼有創意啊？！

（小小聲OS:不過我覺得馬克也挺天兵的，怎麼會想到要做這樣的研究？！XD）

呵呵～報告完畢！滾了～～～