Willsfan咖啡館

最近的天氣，真的是快把我熱死了...明明我就是道地台灣人怎麼可以怕熱怕成這樣？！
常常看著滿桌美味的台灣菜，就是沒什麼食慾可以大快朵頤...=.=
那天心血來潮想吃點不一樣的，忽然就想起之前琳大姊教我做的簡易沙拉...
我個人是覺得很不錯、很清爽啦～而且食材不貴，就想說上來跟大家分享啦～

＊ 準備材料有：

1.主菜：紅、黃甜椒各一顆，和差不多等量的小黃瓜

2.醬料：橄欖油、果醋or不是太臭的醋
             （亦可用檸檬一顆代替）
              鹽和任何呷意的乾燥香料

＊ 作法如下：
1.把甜椒切成一口大小，放入盆子中（透明的才美喔XD）
   

2.黃瓜用"滾刀"方式切成狀（這樣跟甜椒擺在一起，才比較有味道）亦丟進盆裡，拌勻。
   

3.加入橄欖油、酸味和鹽，調成適合自己的口感，撒上香料再度拌勻即可！
（這裡用的是"綜合香料"）


os:怎麼樣，簡單吧？！雖然還有更簡單的義大利沙拉，但這材料實在太容易取得啦～（所以勝出XD）



＊愛的小叮嚀＊
1.這份量其實挺多的，可以冰在冰箱分成幾次吃，或是BBQ時與大家分食也可解膩
2.不知道現在是不是甜椒的時間，感覺這次買的甜椒沒有英國的"清甜"，可能真的還是要買新鮮進口的才好吃
3.怕買到醋味道太重的人兒（喔～拜託，千萬"別用"工研醋！）乾脆就直接換成檸檬，味道也很舒服的
4.喔～順便推薦這種"大賣場的義大利麵調味包"...

呵呵～真的很不錯吃ㄟ～下點義大利麵條（我個人喜歡超細的天使麵），加包調味料，再配點這南歐風的沙拉，一整個感覺就是頓"義大利風味餐"啦...如果還有閒工夫，多煮個"罐頭濃湯"搭配一下，家庭式義大利簡餐就這樣完成啦～可說是超級划算的選擇喔！