呵呵...好久沒在這po文了...(這都要怪FB可以這麼快速跟朋友交流...一不小心就怠惰啦
)
想說既然這麼久都沒有新東西，再加上朋友們都誤以為這是道多神的菜...乾脆就在這跟大家分享這不會失敗宴客菜它神祕的面紗
這是一位學姊啟蒙我的，在沒親眼看到她操作之前，我對這道菜是一點興趣都沒有
...因為光是聽到"油封"兩字就很膩
，再聽聞那耗時的步驟更令我倒彈
...不過幾次下來我才發覺我真的錯怪它了
...其實要準備這道菜真的很簡單，也不用太花心思照顧它，說穿了從頭到尾你待在廚房處理它的時間根本就不到一個小時，那個什麼幾十個小時、幾天的，都是靠它自己的努力，根本就不用你操心...我個人覺得比較麻煩的反而是常常都忘了它的存在哩~
對於幫ㄚ胖帶便當這件事，早就已經變得越來越隨便，有多煮就帶，沒就拉倒；而且他也從不曾要求過什麼，我便一直以為這英國人的午餐其實三兩下就可以被打發。（況且依照他們的國民性格，啃個冷冷的三明治裹腹根本就不是什麼問題XD）
但是昨天，我才發現好像不是這麼一回事。
看著他上班前望著空空冰箱的失望表情，還連問了兩次：「今天真的沒有便當嗎？」忽然覺得，原來就算幫他打包剩菜，對他而言可能也是件開心的事...
最近的天氣，真的是快把我熱死了...明明我就是道地台灣人怎麼可以怕熱怕成這樣？！
常常看著滿桌美味的台灣菜，就是沒什麼食慾可以大快朵頤...=.=
那天心血來潮想吃點不一樣的，忽然就想起之前琳大姊教我做的簡易沙拉...
Alka回印度去了，在她回家之前，我們很認真的交換食譜；她也就紮紮實實地回我這個past,
the "tomato&onion paste"！由於大部分的印度人都汝素（即不吃肉，其他"植物"都OK），
這個醬對他們而言是最基本的"底"，之後就看每戶人家如何變化囉！
今天跟Sasa一起去逛Chinese supermarket要找好吃的醬料，
言語間沒想到我們Sa大姊強力讚許這道菜，才想說來寫篇文章好了XD
呵呵～雖然之前就有想過要分享，但忙起來總是會忘了嘛～
這個禮拜難得下廚，除了是因為越來越懶之外，
還有就是這一個星期幾乎都靠琳達姊姊打點...
日前琳達姊姊、美姊姊和我三個人組成讀書小組，每天都相約出去唸書，
Bristol的天氣漸漸轉涼...秋天的氣息特別濃厚...
聽說秋是個容易令人惆悵的季節...最近不知道是怎樣，
這道菜是跟我們印度太太學來了，
她說，想做印度菜，cumin（小茴香）和chili是一定要有的，
用這兩樣東西可以打通大部分的印度菜，
廚房練習簿 (9) 生活新鮮事 (6) 我們的故事 (3) 到處去走走 (3) 教育五四三 (5) 不列顛見聞 (2)
