早聞匈牙利牛肉湯的絕美滋味，雖然不吃牛肉，還是對匈牙利飲食有著些許的期待
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行前主要參考匈牙利貿易台北辦事處的佳餚美酒篇找出招牌菜，尤其是那些看不懂的字還特別印出來XD。然而，可能因為季節的關係，或剛好只是運氣差，裡面介紹的有些東西卻不容易找...不過我們還是盡量把重點放在"體驗"當地美食囉~^^
首先上場的是頗有口碑的老餐廳Kiskakukk...
這間名叫小布穀鳥的餐廳始於1913，生意很不錯、氣氛很好、服務也不錯...
當天用餐菜色如下:
煎半鴨佐洋蔥馬鈴薯泥&燉高麗菜 2350Ft Pan-Fried duck with crushed onion-potatoes and stewed cabbage 匈牙利招牌手工扁麵&燉高麗菜 1250Ft Flat homemade noodle made with stewed cabbage (Hungarian speciality) Kiskakukk招牌可麗餅佐香草醬 750Ft Kiskakukk crépes with vanilla sauce 頗有氣氛的裝潢
整體來說表現中規中矩，鴨就是鴨該有的樣子，扁麵倒是很神奇地像"水餃皮煎水餃餡"! XD 雖然這是從素食菜單中選出來的特別招牌，但洋蔥味頗重(似油蔥)，並不適合吃素的人。甜點是服務生大叔推薦的，我個人覺得是算比較驚豔的餐點。
以上餐點加一罐氣泡礦泉水和小費總共7200Ft (約台幣1100)。
接下來要介紹的是一間歷史悠久的年輕餐廳Marvanymenyasszony。
這大理石新娘餐廳，是以店內一個新娘造型的白色大理石雕刻為名，原址於1793年開始營業，中間發生了甚麼事不確定，但現狀是1997年改建的，所以才稱她是歷史悠久的年輕餐廳。XD
當初會選擇這裡主要是被他的吉普賽音樂表演傳統所吸引，想說能吃飯又有音樂可以欣賞就去試試看囉~
沒想到雖然服務不是很親切，但東西好吃，再加上價格合理，真是一間不得不推的好店!
這天我們吃了:
圓形去骨豬排佐匈牙利紅椒燉菜和馬鈴薯 2800Ft Medallions of Pork served with light tomato and paprika stew and fried potatoes 匈牙利燉雞佐馬鈴薯麵疙瘩 1300Ft Hungarian chicken stew with gnocchi 休姆羅綿綿糕 450Ft Somloi Galuska 招牌莉特須水果捲 550Ft Home made fresh strudels 店內裝潢 餘興節目
雖然吃得超飽，但氣氛輕鬆，再加上音樂坐陪，最後還是忍不住再加點了2杯咖啡慢慢啜飲...XD
當天餐點加上服務費總共5600Ft(約台幣800)!怎樣，划算吧?!
再來跟大家介紹的是為了他特別跑一趟Szentenre的Aranysarkany。
之前提到說會拜訪這金龍餐廳全是因為看了個香港記者的介紹(故事請看這裡)...
又剛好金龍的招牌是匈牙利的名菜-鵝肝，就遊說J去一探究竟啦~XD
招待的前菜 匈牙利牛肉湯 1100Ft 歐羅哈什佐區招牌白蘭地培根鵝肝捲 3900Ft Goose Liver, Orosháza Style 香烤雞排佐煙燻起司醬 2800Ft Fillets of Chicken Breast with Smoked Cheese Sauce 櫻桃&核桃煎餅佐杏仁糖霜醬 900Ft 開放式的家庭餐廳
喔~不得不特別寫出我們特別到這裡吃鵝肝的心得...
其實享用鵝肝大餐之前還挺掙扎的，明明知道鵝肝是很慘忍的產物，但想說身為遊客就昧著良心一次，應該也不為過。>"<
只是沒想到在這裡吃鵝肝這麼豪邁啊~~~~~~~~從一開始的鮮美，慢慢到後來的膩嘴...這感受，其實很複雜...
不過說真的，他們家的東西很不錯吃，只是分量大到有點誇張而已XDDDD
老闆很親切，氣氛很輕鬆...所以我們再追加兩杯咖啡消化一下過多的鵝肝...
整體來說算有點貴的一餐，不過如果把我們一輩子吃的鵝肝份都算進去，含小費10000Ft(約台幣1500)就還可以囉~
另一個吃道地佳餚的地方是布達佩斯的中央市場，當然，這也是個買伴手禮的好地方!!(但要記得貨比三家喔~)
一樓是生鮮蔬果、肉舖，二樓是家用裝飾，三樓的右手邊就是美食區囉~~
我們選的這家很像台式自助餐，任何"主菜"都會附上燉酸菜，旁邊有座位(高腳椅)可以坐，很隨興。我們點了高麗菜捲和皇帝豆湯(butter beans)...但還真的吃不大習慣哩>"<...這道地口味對我們而言，有點過鹹，尤其是那湯，真的鹹的有點過頭了@@~~~
不過除了我們兩個之外，其他客人都是當地的阿公、阿嬤，他們都吃得很開心^^...只是沒想到吃個飯，我們反而變大家觀察的對象XD...(看得我都覺得自己好像動物園裡的猴子XD)...
或許也有可能我們不大會點，但總是個還不錯的經驗就是了...忘了單價多少錢，兩樣東西大概台幣200-300。
最後，說到匈牙利的飲食，尤其在布達佩斯，還有一個一定要提到的地方就是咖啡文化。
Well...布達佩斯實在有太多太美的咖啡廳，我們只選了最具代表性的紐約咖啡(New York Cafe')去朝聖!
(圖片來源: http://www.boscolohotels.com/eng/hotels/new_york_palace/deluxe_restaurant_budapest.htm)
這位於高級飯店的咖啡廳有多豪華看照片就知道，服務當然更是一等一周到得沒話說...^^
由於當晚整個咖啡廳除了我們，就只有另一對couple...這種服務生比客人多的時刻，客人的一舉一動都有可能是被注意的目標。為了不想成為被觀察的目標，再加上相機效果也不夠好到可以拍出她的真美，我們便沒有在裡面拍下任何照片，就只是點了兩杯咖啡、兩塊蛋糕輕輕對談...
我個人是非常享受當時的優雅、輕鬆氣氛，但買單的那位先生並不是這麼滿意他的付出沒有換到對等的美味。XD
真的已經不記得多少錢了，但印象中這2杯咖啡，2塊蛋糕，加上服務費大概5000Ft+。
好啦~~~~前面說了這麼多美食，現在終於要介紹住宿的部份了~~^^
這次我們住的是四星級的Danubius Hotel Astoria，地點超好的!! 在正市中心，Astoria地鐵站一出來就是了!
會選這邊除了地點誘因外，超值的住宿價格更是令人心動的主要原因。
當時每晚大概特價43歐(原價185歐)，不含早餐。除了房間裝潢有點老氣外，浴室和服務都很不錯!早餐一人另加10歐，可以在他們歷史悠久的高級餐廳用餐，但J並沒有那麼嚮往自助式早餐...這每天兩人20歐我們便省下了XD...
唯一缺點就是他們只收歐元，這也是我們唯一在匈牙利境內碰到不收自己貨幣的地方，但明明當時歐元匯率強福林很多=.=
唉...算了，反正用這樣的花費我們已經住得夠滿意了^^
總而言之，我們在布達佩斯的食宿經驗都很不錯，建議您有機會也要去體驗看看喔~~~
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